界面流变性控制的应用,包括:
- 生物系统,如肺肺表面活性剂和油脂。它们的功能在很大程度上是基于它们在压力下的界面上流动。
- 乳剂和泡沫,其稳定性对其功能至关重要。液-液界面的粘弹性可以预测胶体体系的稳定性。胶束/液滴的融合和裂变在很大程度上取决于界面粘弹性。
- 在食品、化雷竞技下载安卓版妆品、生物物理学、制药、石油和天然气等应用领域,分子在界面处对系统性能有重大影响。
Langmuir单层结构研究,包括:
- 相变,因为层的粘弹性受到单层微观结构的强烈影响。
- 表面反应,如实时交联,分子大小和形状的变化通常对其流变性能有强烈的响应。
- 聚合和吸附,因为它们通常会改变薄膜的粘弹性。