表面活性剂在许多工业领域被用作洗涤剂、润湿剂、乳化剂、发泡剂和分散剂。因此,表面活性剂的表征对于优化其性能及其应用的产品非常重要。雷竞技下载安卓版表面和界面张力测量为研究表面活性剂溶液的性质和行为提供了最通用的方法之一。
表面活性剂的主要目的是降低表面和界面张力。为了研究表面活性剂在多大程度上能够做到这一点,需要测量表面和界面张力。通过同样的测量,也可以研究表面活性剂的动力学,因为表面和界面张力可以作为时间的函数来测量。
除了表面和界面张力测量,临界胶束浓度(CMC)测量用于确定溶液中表面活性剂的最佳用量。达到CMC点后,表面活性剂溶液的表面张力不再下降。因此,它通常用作配方中所需表面活性剂量的指标。
表面和界面张力的测量也可以用来研究表面活性剂膜在界面处的稳定性。这在两相(通常是油和水)混合在一起的乳液中尤其需要。膜的稳定性很重要,因为膜越稳定,它就越能阻止油滴的聚结。通过在一定频率下脉动液滴,并随界面张力的变化来研究膜的稳定性。
有关如何选择表征表面活性剂溶液的方法的更多信息,请阅读下面的白皮书。